طريقة عمل بلح الشام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

1/2لتر ماء؛؛200جرام زيت؛؛400جرام دقيق؛؛6بيضات+2صفار بيض؛؛ملعقة سكر؛؛ملعقة ملح صغيرة جدا

الطريقة

نضع فى حلة الماء والزيت والملح والسكر لحد ما يبتدوا فى الغليان ثم نضع عليهم الدقيق مرة واحدة مع التقليب بسرعه وبشدة وهو على النار علشان الدقيق يستوى

[*]

. نضع العجينة فى العجان ويلف لفتين علشان العجينة تبرد او ممكن توضع في الثلاجه حتي تبرد

[*]

ثم نضع البيض بيضة بيضة بحيث لا اضع البيضه حتي تتجانس الاولي مع الخليط

[*]

. نضع العجينة فى الكيس والقمع . ندهن ايدنا بالزيت.

[*]

نضع صينية على النار مليانه زيت على نار هادية جدا ويكون الزيت بارد وننزل بالعجينة نعمل اصابع بلح الشام على كف الايد ثم ننزله فى الصينية لحد ما البلح الشام يتخن وينشف نشيله من الزيت فى المصفاه ثم نضع علية السيرب التقيل وبالف هنا

[*]

ملاحظات مهمه احرصي علي ان يكون الزيت بارد حتي بعد متطلعي بلح الشام اول مره اترك الزيت يبرد قبل مضيف باقي الكميه

[*]

المقالي كلها تتاكل في نفس اليوم تاني يوم بتطري ممكن تعملي علي الاد وبقيه العجينه تعنيها في الفريزر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا على بلح الشام يا ريت تجيبى لى شوية

و انا عيزة ههه فتحت لك فتحة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و انا و انا عيزة كمان ههه لا خلاص كدة كل اعضاء المنتدى هيطلبوا

بصى انا احلى منهم انا مش عوزة شوية انا عوزة عربية مليانة هههههههههههههههههههههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

انا عوزة يلا هاتى لى

لا كفاية كدة كل دة طلبات هاتو لها دستة ورق عشان نكتب الكمية

ههههههههه دمك كلكم شربات يا بنات انا عوزة صوباع واحد بس

» طريقة عمل الدونات
» طريقة عمل الكريب
» طريقة عمل عجينة المخابز
» طريقة عمل السندويتسات للمدارس
» طريقة عمل المايونيز بالصور